休業日のお知らせ
５月１１日（日）～１３日（火）は休業日とさせていただきます。
５月１０日午前１０時以降のご注文は５月１４日より発送いたします。
価格改定のお知らせ
当店では２０２５年１月１５日より一部商品の価格を改定させていただくこととなりました。
昨今のコーヒー生豆や諸資材等の価格高騰などで、現行の価格を維持するのが困難な状況となり、商品の品質保持を考えた結果の苦渋の決断となりました。
今後も高品質で皆様に喜んでいただけるようなコーヒーをお届けできるよう努めて参りますので、ご理解いただけますようお願いいたします。
これからもカフェロッソはマーケットの流行に流されるのではなく、
好きなものをお客様に届けたいという思いを胸に進み続けます。
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5/12(月)-13(火)は臨時休店となります。
定休日：当店の定休日は、“毎週日曜日”です。
「祝日」「振替休日」は営業いたします。
※祝日と日曜日が重なった場合はお休みとなります。
営業時間 : 10：00〜17：00
ロッソショッピングにはポイントシステムがございます。
お買い物３００円毎に１ポイント、１ポイント＝10円でお買い物にお使いいただけます。
ぜひご利用ください。
新しいエスプレッソマシンla marzoccoのLEVA X-3が入りました。
古くからイタリアで使われているクラシックなレバー式のマシンに、機能性と最新の技術を融合させたLEVAシリーズ。
アナログとデジタルの良さを兼ね備えています。
手動でレバーを下げることによってポンプに圧力がかかり、粉が蒸らされた後、レバーをゆっくり離すと徐々に圧力が下がって抽出がはじまります。
フィルターや粉量を変えたり、過去の状況をセーブしたり、いろいろなパターンの抽出ができます。
使い始めてまず、エスプレッソの後味のキレの良さを感じました。
ミルクスチームもレバー式となっていてパワーがあるので楽にスチームできます。
少ないミルクの場合でも安定しています。
まだ入ったばかりで使いこなすのにはもう少し時間がかかりそうですが、新たな味が作りだせるのではないかと思っています。
New Item
新登場！【限定】ブラジル・モンテアレグレ
ブラジル南部の広大な農園「ブラジル・モンテアレグレ農園」のコーヒー豆を使って３種類の商品を作りました。
今回のコーヒー豆は、コーヒー生豆の果肉を除去した後、パーチメントに付着している甘い粘液質を処理せずにそのまま乾燥させる方法（パルプドナチュラル）で精製処理しています。
天日で乾燥させることにより甘い粘液質がゆっくりとコーヒー豆に浸透して甘みが増すと言われています。
こちらからご購入いただけます。
現在販売中の「香ばしさのブレンド」と「コクと酸味のブレンド」を２００ｇずつセットにして、少しだけお得なセット価格にしました。
個性的な風味を持つコーヒー豆をブレンドし、シングルでは出しきれない新しい味わいを作る」これがブレンドの魅力だと考えています。
それぞれの持ち味を生かし、足りない部分を補い合って、バランスの良いブレンド２種となりました。
こちらからご購入いただけます。
春のブレンドがはじまりました！
春のフルーツのような爽やかさを感じるブレンド。
明るくなめらかな口あたり、やさしく包み込むコク、清々しい酸味と後味の余韻。
４種のコーヒー豆を使い、それぞれの美味しい部分を引き立たせるようにブレンドしています。
こちらからご購入いただけます。
春のブレンドのギフトボックスはこちら！
新しいブレンドが新登場！
ケニアとグァテマラのブレンド
グァテマラのビターチョコレートのようなコクや厚みと、ケニアの生き生きとした酸味をブレンド。
香ばしい風味から徐々に味わいが変わり、キレのある酸味を感じた後すっきりと消えていきます。
コクを重視しているので、深煎りのコーヒーがお好きな方にもお試しいただきたいブレンドです。
こちらからご購入いただけます。
新しいブレンド販売中！
コロンビアとボリビアのブレンド
ナッツやチョコレートを思わせる香ばしさ、滑らかさが特徴で、香ばしさの後味に残るほのかな酸味が次のひと口を誘います。
ぜひお試しください。
こちらからご購入いただけます。
アイスコーヒーに合う豆は？
「アイスコーヒーに合う豆は？」とよく聞かれます。
そこでアイスコーヒーにおすすめの豆３種をセットにしてみました。
それぞれに特徴があり味わいが違います。
自分に合う味を見つけるのもまた楽しいですよね。
カフェラテベースは超便利！
このカフェラテベース１本で、美味しいアイスカフェラテが１２～３杯作れます。
温めたミルクを入れるとホットのカフェラテになりますので、季節を問わずお楽しみいただけます。
また、豆乳で割っても美味しいです。